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【著者について】
ニキ・セグニットによるこの書籍は、風味の組み合わせや料理の美味しさを探求するための貴重なリソースです。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを与える一冊です。
【内容の概要】
本書は、様々な食材の風味を詳しく解説しており、料理の組み合わせや新しいアイデアを提供します。食材の風味を理解することで、料理のレベルを一段上げることができます。
【状態について】
表紙には小さな傷がありますが、内容には影響がありません。1度開いてみたくらいで未使用に近いです。読みやすく、料理の参考書として最適です。
- タイトル: 風味の事典
- 著者: ニキ・セグニット
- 言語: 日本語
- ジャンル: 文学・小説
- 状態: 表紙に傷あり
- デザイン: カラフルな円形のデザイン
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